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★本文原刊登於2009年1月15日聯合報．C2版．桃園綜合新聞
位於桃園市自強路105號的店家，路過時總是傳出一股特有的麻辣香氣，店長黃安麗說，店內招牌的巴蜀麻辣鮮鍋，是用大陸四川上等花椒加入10種中藥材秘方與大骨熬煮8小時，蕃茄蔬菜鍋則用冬季新鮮蕃茄打泥，與大骨熬煮4小時，兩者湯頭口味特別。 店內推出的套餐，平均1人約300元，記者品嘗鴛鴦鍋，覺得麻辣鍋有香而不膩、麻而不辣的口味，蕃茄蔬菜鍋湯頭鮮美，搭配火鍋料，別有一番風味。 為了迎接春節檔期，在套餐外推出加點菜，黃安麗說，海鮮拼盤250元，以新鮮鑽蝦、生蠔、現撈小卷及蛤仔搭配；手打丸每份180元有手工製作的草蝦、花枝、鱈魚、香菇口味；麻辣特製滷味每盤250元有肥腸、牛肚等選擇，本報讀者憑剪報招待肉品一分。 |
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