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部落格全站分類:生活綜合
材料:雞大骨腿、蘆筍、紅蘿蔔
作法:
1.將大骨腿去骨
2.蘆筍、紅蘿蔔切成條狀
3.紅蘿蔔汆燙後撈起
4.將「1」攤平,放上蘆筍2條、紅蘿蔔1條,然後捲起來,用鍚箔紙包起來,放入蒸鍋蒸熟
5.將錫箔紙拆開
6.鍋中放入油,將蒸好之雞肉捲放入,煎至皮呈黃色即可起鍋
7.待略微放涼後,切片擺盤
拼湊時光
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