拼湊時光

東豐自行車綠廊 綠意森活單車廊道

推廣自行車觀光不落人後的台中縣，八年來串聯高美、新社自行車道，東豐自行車綠廊、后豐鐵馬道、潭雅神綠園道而有「綠色的大甲溪」美稱。在這條百里自行車道中又以舊名「台鐵東勢支線」的「東豐自行車綠廊」名聲尤其響亮，全長約12公里，橫跨豐原、石岡、東勢三鄉鎮，是全國第二條腳踏車專用道，常有國際性自行車大賽在此舉行，儼然成為近年來鐵馬新世代的朝聖地點，車行之處不但可順遊石岡水壩、后里馬場等熱門景點，綠意盎然的道路旁空氣清新、四季花開，令人身心舒暢，假日不妨帶著愛車來這騎上一回，享受單車兜風的樂趣。

田媽媽品佳小吃部 創新口味客家料理

「品佳小吃」在東勢經營已有近三十年，儘管外觀就如一般傳統餐廳般不甚亮眼，但由於料理具特色而在地方上擁有好口碑，民國93年更加入田媽媽地方美食輔導計畫，多年來持續在菜色上改良精進。以客家菜聞名的品佳小吃，老闆娘最推薦的招牌菜就是「玉米雞酒」與「黑豆豬腳」，以玉米的甜味調和米酒的辛辣，以黑豆、川芎等食材增加豬腳的甜味，養生又不油膩。

薯良驛站 軟埤坑特色玩樂

「軟埤坑休閒農業區」是一處純樸的客家山莊，栽種有櫻、桃、李、梅樹，也有高接梨、柑橘、柿子等果園，生態景觀豐富，其中的「薯良驛站」提供薯良染與米粄DIY活動，是具有當地特色的玩樂據點。薯良是當地山間的野生樹種，由於具有不褪色、防腐等功能，其塊莖成為當地居民拿來染布的原料。來此，遊客可體驗植物染的樂趣，親手染出一條獨一無二的絲巾；另外，還可動手製作客家美食「米粄」，有吃又有玩，老少咸宜。

菇神觀景複合式餐飲 視野遼闊百菇美食

「菇神」位在中興嶺往谷關的要道上，居高臨下，可遠眺台中市，夕陽、夜景尤其迷人。餐廳運用新社當地的特產「香菇」，開發出各種新式菇類料理，「家傳菇菇鍋」以椴木冬菇為主，搭配數十種菇蕈類，加上土雞肉熬製出獨家湯頭，鮮菇盤供應每日現採新鮮菇類，有巴西磨菇、珊瑚菇、柳松菇、猴頭菇等，配上南瓜、山藥、蓮子養生盤，及花菇肉燥鍋、香米飯，豐富又美味。

木佃軒 綠意空間精緻風格

走進「木佃軒」，滿眼的綠意讓人迷路在樹叢小徑間，這間以南洋風情打造的民宿佔地遼闊，花木扶疏的庭園、咖啡區可閒坐休憩，還有觀景台可瞭望新社山城美景。除了綠意盎然，細細走逛，更可以感受主人在一草一木、一磚一瓦間細膩的佈置巧思，峇里島風味的石雕、木雕，歐洲情調的可愛擺飾，從公共空間到房間的營造就如同長髮飄逸的主人黃翠華般浪漫。住宿分成歐風鄉村館、南洋渡假館、皇家休閒館三區，各有不同風格，但同樣帶給人舒適又放鬆的度假氛圍。

【本期內容摘自《行遍天下》台灣度假版1月號】