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金菇羊肉片




原料：
火鍋羊肉片、金針菇、大蔥、香菜、紅椒、料酒、蠔油、糖、鹽、孜然粉（孜然真是羊肉的最佳拍檔，非常提味～）。


做法：
1、金針菇先用開水燙熟。

2、鍋內放少許油爆香大蔥和紅椒。

3、下入羊肉片翻炒。

4、加入料酒、蠔油、少許糖鹽和孜然粉調味。

5、再加入燙熟的金針菇，翻炒兩下。

6、最後起鍋時撒上香菜段即可。



簡單的組合，五分鐘也可以炒出一道味道不俗的好菜~~


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    豆包媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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