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元氣周報／記者羅建怡／報導，記者蘇健忠／攝影】
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材料：蒜頭600g（1台斤）
調味料：蜂蜜1公升
作法：
1.蒜頭去膜，在滾水中汆燙取出。瀝乾水分，用乾淨的布或紙巾擦拭多餘的水分，備用。
2.蒜頭放入容器中，加入蜂蜜蓋過醃漬。密封後，放置陰涼處或冰箱醃漬約3星期，入味即可食用。
蜜蒜感冒熱飲DIY
材料：蜜漬蒜3顆、浸泡用蜂蜜1匙
作法：
1.用乾燥無油無水的筷子或湯匙，取出3顆蜜漬蒜。
2.放入容器沖泡熱水，即可飲用。
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