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鮮果汁調酒 配烤肉最對味


2011年 09月12日


中秋節烤肉若想喝點調酒,不妨試試混合水果汁的口味。絕對伏特加品牌大使Bjorn OLSSON便以各種伏特加為基酒,變化出繽紛又爽口的風味,讓你烤肉更加盡興。
報導╱黃翎翔 攝影╱吳朝奎

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柑橘馬丁尼


充滿柑橘類的香氣,讓人精神一振。
材料:原味伏特加2份、檸檬汁1份,橘子果醬、冰塊各適量
做法:伏特加、檸檬汁、橘子果醬與冰塊放進雪克杯,充分搖勻後,過濾即可。



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西瓜馬丁尼


西瓜的香甜讓伏特加的酒氣變柔和。
材料:檸檬口味伏特加1份,西瓜果肉、果糖、冰塊各適量
做法:西瓜放雪克杯中,以木棍搗碎,加伏特加、冰塊、果糖搖勻,過濾倒入杯中。



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蜜桃夢幻


橘子香氣和椰子味很契合,溢滿熱帶情調。
材料:蜜桃口味伏特加2份、椰子蘭姆酒1份,橘子汽水、冰塊各適量
做法:伏特加、椰子蘭姆酒與冰塊倒入杯中拌勻,最後倒入橘子汽水即可。



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火辣熱帶


酒氣濃烈,入口還散發出過癮的辣度。
材料:蜜桃口味伏特加1份、椰子蘭姆酒1份、紅辣椒半條、薑汁汽水適量
做法:伏特加、椰子蘭姆酒、薑汁汽水倒入杯中,加切碎的辣椒充分調勻即可。



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藍色天空


充滿溫順的奶味,喝起來口感很滑潤。
材料:柑橘口味伏特加2份、藍柑橘酒1份,打發鮮奶油、冰塊各適量
做法:將伏特加、藍柑橘酒、冰塊與鮮奶油混合,以小湯匙緩緩滴在伏特加上。



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豔紅慶典


色澤相當漂亮,酸香的滋味很爽口。
材料:覆盆莓口味伏特加2份、蔓越莓汁1份、香檳適量
做法:伏特加、蔓越莓汁倒入杯中,充分拌勻後,再倒入香檳至9分滿即可。



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蘋果伏特加


既有芒果的香氣,還帶著蘋果的酸香。
材料:芒果口味伏特加1份,蘋果汁、冰塊各適量
做法:杯中先放入冰塊,依序倒入蘋果汁、芒果口味伏特加即可。



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芒果島嶼


椰子、鳳梨讓這款調酒充滿南洋風味。
材料:芒果口味伏特加1份、椰子蘭姆酒1份,蔓越莓汁、鳳梨汁各適量
做法:伏特加、椰子蘭姆酒與冰塊倒入杯中拌勻,最後倒入橘子汽水即可。





★基酒份量視使用酒杯大小而定,可機動增減。





協助攝影╱保樂力加 (02)8772-0272





《蘋果日報》提醒您 未成年請勿飲酒



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