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【摘自《拜託!泡麵這樣煮超好吃:泡麵達人館店長 Joyce的新煮義》,謝于璇著,高寶出版】
材料 :
排骨湯塊1片、罐裝玉米粒3匙、梅花豬肉片4兩、蔥花少許、泡麵 2包
作法 :
1. 冷水即可加入排骨湯塊熬煮。
2. 加入泡麵及調味料入滾水煮2分鐘,再加入梅花豬肉片略滾一下。
3. 起鍋後加上玉米粒及蔥花即可,湯頭濃郁又漂亮!在家也能享受到日式拉麵的口感!
料理時間 :
5分鐘
材料費 :
約50元
適合泡麵 :
一般豚骨口味泡麵均可。
貼心小語 :
玉米粒在此有增加色彩及提味的作用,下鍋煮或單吃都非常美味!
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