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超清爽野餐便當3／菜捲+炒肉+沙拉 | ||||||||||||
| 2010/04/17 | ||||||||||||
【Upaper／記者張雅雯／報導，記者侯永全／攝影】 翠玉菜捲+泡菜炒肉+和風鮮蔬沙拉
食材： 白菜、菠菜、小番茄、玉米、地瓜、和風醬汁、泡菜、肉絲 作法： 1.將白菜、菠菜燙熟備用。
2.將白菜鋪平，放上適量菠菜捲起，將水份擠乾，捲好後稍微按壓定型、切塊、淋和風醬即完成。
3.市售泡菜和肉絲下鍋拌炒；小番茄、玉米、地瓜拌和風醬汁即成兩道簡單小菜。 小撇步 1.除了白菜外，也可選用高麗菜、萵苣等，不用調味僅淋和風醬品嘗就很清爽。 2.為避免湯湯水水，建議食用前再淋醬汁拌勻。 |
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