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採收

距香草末端約10公分處，用剪刀從葉片與莖部連接地方剪下。

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材料

香草3~4枝、鋁線8公分、橡皮筋1條

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Step1

將全部香草的切口對齊並整理成一束，接著在切口1公分處用橡皮筋綑繞固定。

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用手將鋁線彎成一個S形，鋁線一端勾住橡皮筋與香草間，再將鋁線末端彎折合起。

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完成

將香草掛在太陽曬不到的通風處陰乾，每日用手觸摸香草無濕潤感即乾燥完成。

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放置陰乾

將香草擺在竹篩中，放置在通風處陰乾，冬天氣候濕冷，所以乾燥時間要比夏天長，每天需將香草翻面，用手觸摸若無濕潤感就完成。

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烤箱烤乾

將香草放在烤盤上，用70~80℃的小火持續烤1小時，記得烤香草時，烤箱門需留縫隙散熱，以免溫度太高導致香草燒焦。

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微波爐乾燥

瓷盤鋪一層餐巾紙再放香草，香草上再蓋上一層餐巾紙，用中火微波5分鐘後拿出來散熱，即乾燥完成。

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Step1

將70ml水以中火煮滾後，放入乾燥迷迭香並轉小火，煮約5分鐘。

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Step2

用濾網過濾出迷迭香水，加入無香洗髮精裡拌勻，滴20滴精油再次拌勻。

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完成

天然不含香精的迷迭香味洗髮精不會刺激頭皮，洗完後清爽舒適。

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做法

將乾燥百里香、白芝麻與白飯混合攪拌。

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完成

百里香香氣濃郁、殺菌力強，能幫助消化，感冒胃口不好時，最適合吃百里香拌飯。

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做法

全部香草先過水去灰塵，再放入茶壺加熱水。

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完成

淡淡檸檬香氣的百里香與馬鞭草茶飲，能舒緩緊張情緒與壓力。

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密封罐

乾燥香草放密封罐中再放乾燥劑，罐子上做標籤寫製作日期，可保存1年。

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放冰箱

香草放夾鏈袋中並貼上製作日期的標籤，放冰箱中冷藏，可保存8個月。