目前分類:套裝菜色 (265)
- May 27 Mon 2013 01:42
清新香草 吃了好舒爽
- May 23 Thu 2013 01:45
美味新煮義 鮮甜透抽
- May 01 Wed 2013 13:50
義式家常菜 星級大廚教你做
- Oct 22 Mon 2012 00:47
印泰家常菜 不辣也惹味
- Oct 09 Tue 2012 00:57
熱騰騰 溫暖燉菜上桌
天氣涼,不論是清澈的蒸燉或口感濃稠的煮燉菜色都受歡迎,擅長江浙菜的主廚劉永康示範4道改良自江浙老菜的燉湯、燉菜,做法簡單。劉永康說:「傳統醃篤鮮較油膩,改加煮過的豬腳,湯底不加豬皮、雞爪,較清爽。而燉牛肉以鹹冬瓜和樹子取代鹽,以紹興酒取代醬料,味道甘鮮。」報導╱黃翎翔 攝影╱楊明龍
- Sep 11 Tue 2012 13:03
炸 燜 烤 蒸 香魚香噴噴
- Sep 06 Thu 2012 01:56
普渡泡麵 加料變花樣
2012年09月05日
- Aug 11 Sat 2012 22:43
百變南瓜泥 入餡做醬 滋味豐
2012年08月03日
- Aug 11 Sat 2012 22:34
夏令當季水果冷凍 保存巧做料理
台灣夏天當季水果好吃,目前價格便宜的有木瓜和香蕉;盛產期的芒果、百香果,價格與往年差不多;鳳梨因進入尾聲而偏高。永和大學社區講師楊賢英表示,將水果冷凍起來,能隨時入菜,多了另一種用途。報導╱謝苹愉 攝影╱陳逸宏
- Aug 02 Thu 2012 12:39
自製醃菜 菜梗菜心不浪費
自製醃菜 抗颱風漲價 菜梗菜心不浪費
- Jul 31 Tue 2012 01:46
日式下酒菜 夏天好消暑
2012年07月30日
- Jul 28 Sat 2012 01:49
12歲小廚 創意套餐 濃淡有度
- Jul 27 Fri 2012 14:24
消暑泰國菜 不怕烈日曬
- Jul 20 Fri 2012 02:01
爽口越南菜 炎炎夏日引食欲
2012年07月19日
- Jul 18 Wed 2012 03:22
酸辣泰國菜 抗暑好開胃